LE VIN GOURMAND

Menu

• Velouté de potimarron au lait de coco et épices thai

  Un délicieux potage de potimarron crémeux avec une touche exotique de lait de coco et d'épices thaïlandaises.

  Price: 8.00

• Œufs "cocotte" au lard et comté AOP

  Des œufs délicatement cuits, accompagnés de lard savoureux et de fromage fondant.

  Price: 8.00

• Foie gras à la vanille, condiments du chef

  Savourez notre délicieux foie gras préparé avec de la vanille exquise et accompagné des condiments spéciaux de notre chef.

  Price: 12.00

• Burrata crémeuse & salade Castelfranco aux agrumes

  Burrata crémeuse et salade Castelfranco agrémentées d'une touche d'agrumes, une explosion de saveurs pour les amateurs de fromage fondant et de salade fraîche.

  Price: 8.00

• Suggestion du moment (double choix)

  Nous vous proposons 2 suggestions du moment, à l'inspiration du chef.

  Price: 8.00

• Tartare de bœuf au couteau

  Laissez vous tenter par la fraîcheur de notre tartare de bœuf préparé ! Soit "classique" ou "façon césar".

  Price: 19.00

• Risotto crémeux au jambon truffé

  Notre savoureux risotto est accompagné de délicieuse tranche de jambon truffé.

  Price: 19.00

• Noix de Saint Jacques snackées et ravioles aux cèpes

  La succulente noix de Saint-Jacques accompagnées de ravioles aux cèpes à la crème.

  Price: 26.00

• Parmentier de canard confit, mesclun à l'huile de noix

  Un délicat parmentier de canard confit, accompagné d'un mélange de jeunes pousses légèrement assaisonné à l'huile de noix.

  Price: 20.00

• Salade césar du Vin Gourmand

  Un classique revisité, composé de cœur de salade romaine, de suprême de volaille fermière à basse température, de lard grillé, de copeaux de Cantal et de croûtons rôtis à l'huile d'herbes.

  Price: 18.00

• Fricassée de ris de veau, gnocchis de patate douce et champignons

  Un plat délicieux de ris de veau et gnocchis de patate douce aux champignons, à la fois savoureux et réconfortant, accompagné d'une onctueuse chantilly au Comté.

  Price: 25.00

• Plat mijoté du moment

  Découvrez un plat mijoté réconfortant et savoureux à l'inspiration du chef.

  Price: 18.00

• Suggestion du moment (double choix)

  Nous vous proposons 2 suggestions du moment, à l'inspiration du chef.

  Price: 18.00

• Le maître fromager "les 3 Jeans"

  Une assiette de fromage composée d'une sélection de fromages "les 3 Jeans", notre fromager lyonnais.

  Price: 9.50

• La véritable crème brûlée à la vanille bourbon

  Une douce crème brûlée à la saveur exquise de la vanille bourbon, caramélisée à la surface.

  Price: 8.00

• Fondant minute au chocolat & glace à la crème

  Un délicieux fondant au chocolat noir, accompagné d'une onctueuse glace à la crème.

  Price: 8.00

• Café gourmand

  Terminez votre repas en dégustant notre café gourmand, composée d'une sélection de mignardise du moment.

  Price: 10.00

• Suggestion du moment (double choix)

  Nous vous proposons 2 suggestions du moment, à l'inspiration du chef.

  Price: 8.00