LE VIN GOURMAND

Informations

Concept « fait maison et du marché » au coeur du quartier d'affaires de Lyon

Keywords cuisine française, fait maison, cuisine du marché, Maître Restaurateur.

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Velouté de potimarron au lait de coco et épices thai

Un délicieux potage de potimarron crémeux avec une touche exotique de lait de coco et d'épices thaïlandaises.

Price: 8.00
Œufs "cocotte" au lard et comté AOP

Des œufs délicatement cuits, accompagnés de lard savoureux et de fromage fondant.

Price: 8.00
Foie gras à la vanille, condiments du chef

Savourez notre délicieux foie gras préparé avec de la vanille exquise et accompagné des condiments spéciaux de notre chef.

Price: 12.00
Burrata crémeuse & salade Castelfranco aux agrumes

Burrata crémeuse et salade Castelfranco agrémentées d'une touche d'agrumes, une explosion de saveurs pour les amateurs de fromage fondant et de salade fraîche.

Price: 8.00
Suggestion du moment (double choix)

Nous vous proposons 2 suggestions du moment, à l'inspiration du chef.

Price: 8.00

Tartare de bœuf au couteau

Laissez vous tenter par la fraîcheur de notre tartare de bœuf préparé ! Soit "classique" ou "façon césar".

Price: 19.00
Risotto crémeux au jambon truffé

Notre savoureux risotto est accompagné de délicieuse tranche de jambon truffé.

Price: 19.00
Noix de Saint Jacques snackées et ravioles aux cèpes

La succulente noix de Saint-Jacques accompagnées de ravioles aux cèpes à la crème.

Price: 26.00
Parmentier de canard confit, mesclun à l'huile de noix

Un délicat parmentier de canard confit, accompagné d'un mélange de jeunes pousses légèrement assaisonné à l'huile de noix.

Price: 20.00
Salade césar du Vin Gourmand

Un classique revisité, composé de cœur de salade romaine, de suprême de volaille fermière à basse température, de lard grillé, de copeaux de Cantal et de croûtons rôtis à l'huile d'herbes.

Price: 18.00
Fricassée de ris de veau, gnocchis de patate douce et champignons

Un plat délicieux de ris de veau et gnocchis de patate douce aux champignons, à la fois savoureux et réconfortant, accompagné d'une onctueuse chantilly au Comté.

Price: 25.00
Plat mijoté du moment

Découvrez un plat mijoté réconfortant et savoureux à l'inspiration du chef.

Price: 18.00
Suggestion du moment (double choix)

Nous vous proposons 2 suggestions du moment, à l'inspiration du chef.

Price: 18.00

Le maître fromager "les 3 Jeans"

Une assiette de fromage composée d'une sélection de fromages "les 3 Jeans", notre fromager lyonnais.

Price: 9.50

La véritable crème brûlée à la vanille bourbon

Une douce crème brûlée à la saveur exquise de la vanille bourbon, caramélisée à la surface.

Price: 8.00
Fondant minute au chocolat & glace à la crème

Un délicieux fondant au chocolat noir, accompagné d'une onctueuse glace à la crème.

Price: 8.00
Café gourmand

Terminez votre repas en dégustant notre café gourmand, composée d'une sélection de mignardise du moment.

Price: 10.00
Suggestion du moment (double choix)

Nous vous proposons 2 suggestions du moment, à l'inspiration du chef.

Price: 8.00