Restaurants Lyon

LE VIN GOURMAND

Restaurants Lyon
Découvrez la carte du Chef, Maître Restaurateur

Adresse
50 Rue De La Villette
Place
69003  Lyon
Landline
04 72 68 25 42
E-mail
[email protected]
Website
reference-hospitality.fr

Informations

Une restauration de caractère certifiée Maître Restaurateur. Une cuisine entièrement faite maison avec des produits frais, de saison et majoritairement locaux.Un savoir-faire authentique, respectueux des traditions culinaires françaises.

Keywords cuisine française, fait maison, cuisine du marché, Maître Restaurateur.

Evalutations

Cette liste n'a pas été encore évalué:

Heures d'ouverture

Options de paiement

American Express Visa MasterCard Espèces

  • Velouté de potimarron au lait de coco et épices thai

    Un délicieux potage de potimarron crémeux avec une touche exotique de lait de coco et d'épices thaïlandaises.

    Price: 8.00

  • Œufs "cocotte" au lard et comté AOP

    Des œufs délicatement cuits, accompagnés de lard savoureux et de fromage fondant.

    Price: 8.00

  • Foie gras à la vanille, condiments du chef

    Savourez notre délicieux foie gras préparé avec de la vanille exquise et accompagné des condiments spéciaux de notre chef.

    Price: 12.00

  • Burrata crémeuse & salade Castelfranco aux agrumes

    Burrata crémeuse et salade Castelfranco agrémentées d'une touche d'agrumes, une explosion de saveurs pour les amateurs de fromage fondant et de salade fraîche.

    Price: 8.00

  • Suggestion du moment (double choix)

    Nous vous proposons 2 suggestions du moment, à l'inspiration du chef.

    Price: 8.00

  • Tartare de bœuf au couteau

    Laissez vous tenter par la fraîcheur de notre tartare de bœuf préparé ! Soit "classique" ou "façon césar".

    Price: 19.00

  • Risotto crémeux au jambon truffé

    Notre savoureux risotto est accompagné de délicieuse tranche de jambon truffé.

    Price: 19.00

  • Noix de Saint Jacques snackées et ravioles aux cèpes

    La succulente noix de Saint-Jacques accompagnées de ravioles aux cèpes à la crème.

    Price: 26.00

  • Parmentier de canard confit, mesclun à l'huile de noix

    Un délicat parmentier de canard confit, accompagné d'un mélange de jeunes pousses légèrement assaisonné à l'huile de noix.

    Price: 20.00

  • Salade césar du Vin Gourmand

    Un classique revisité, composé de cœur de salade romaine, de suprême de volaille fermière à basse température, de lard grillé, de copeaux de Cantal et de croûtons rôtis à l'huile d'herbes.

    Price: 18.00

  • Fricassée de ris de veau, gnocchis de patate douce et champignons

    Un plat délicieux de ris de veau et gnocchis de patate douce aux champignons, à la fois savoureux et réconfortant, accompagné d'une onctueuse chantilly au Comté.

    Price: 25.00

  • Plat mijoté du moment

    Découvrez un plat mijoté réconfortant et savoureux à l'inspiration du chef.

    Price: 18.00

  • Suggestion du moment (double choix)

    Nous vous proposons 2 suggestions du moment, à l'inspiration du chef.

    Price: 18.00

  • Le maître fromager "les 3 Jeans"

    Une assiette de fromage composée d'une sélection de fromages "les 3 Jeans", notre fromager lyonnais.

    Price: 9.50

  • La véritable crème brûlée à la vanille bourbon

    Une douce crème brûlée à la saveur exquise de la vanille bourbon, caramélisée à la surface.

    Price: 8.00

  • Fondant minute au chocolat & glace à la crème

    Un délicieux fondant au chocolat noir, accompagné d'une onctueuse glace à la crème.

    Price: 8.00

  • Café gourmand

    Terminez votre repas en dégustant notre café gourmand, composée d'une sélection de mignardise du moment.

    Price: 10.00

  • Suggestion du moment (double choix)

    Nous vous proposons 2 suggestions du moment, à l'inspiration du chef.

    Price: 8.00

Secteurs d'activité

Restaurants
0472682542 04-72-68-25-42 +33472682542